Основа гигиены питания и водопользования в себя включают разные аспекты:
Санитарно-гигиенические требования к приготовлению пищи
Основная задача санитарно-эпидемиологического надзора за питанием — предупреждение острых и хронических пищевых отравлений микробной и немикробной природы, в том числе и отравлений пищевыми добавками.
Основные особенности основа гигиены питания личного состава войск в полевых условиях:
• трудность обеспечения продовольствием и пищей частей и подразделений;
• децентрализованная доставка продовольствия;
• снижение качества продовольствия и пищи в результате использования консервированных, концентрированных и некондиционных продуктов;
• ухудшение условий хранения продовольствия;
• возможность заражения объектов продовольственной службы, продуктов и пищи радиоактивными, отравляющими веществами и бактериальными средствами.
Гигиена водопользования
Гигиена водоснабжения вооруженных сил включает набор мероприятий, направленных на обеспечение различных воинских подразделений водой в различных условиях, включая стационарные, полевые, экстремальные условия, а также в случае чрезвычайных ситуаций.
Медицинский контроль за организацией водоснабжения, очисткой и обеззараживанием воды основывается на следующих принципах:
- Широкомасштабные боевые действия всегда сопровождаются значительным загрязнением источников воды.
- Во время военных действий возможно специальное заражение источников воды радиологическими, химическими и биологическими агентами, которые могут сохранять свои вредные свойства в течение продолжительного времени.
- При организации водоснабжения войск применяются, прежде всего, стационарные водозаборные сооружения населенных пунктов и военных городков.
- При размещении войск в полевых условиях и при передвижении личного состава используются различные источники водоснабжения, что требует наличия достаточных запасов воды и постоянной готовности к улучшению ее качества с помощью технических средств, портативных водоочистных устройств и медицинских препаратов.
- Действия в условиях использования средств индивидуальной защиты, в экстремальных климатических и географических регионах, в закрытых пространствах с большим количеством теплопродуцирующих элементов, а также при высоких физических и психоэмоциональных нагрузках значительно увеличивают потребность личного состава в безопасной питьевой воде высокого качества.
Правила поведения военнослужащих при ограничении воды и пищи
Исход автономного существования зависит от множества факторов, включая физическое и психологическое состояние, наличие запасов пищи и воды, эффективность использования снаряжения и так далее.
Жизнедеятельность человека значительно зависит от его личностных качеств, таких как воля, решительность, сосредоточенность, изобретательность, физическая подготовленность и выносливость.
Рекомендуемая норма потребления воды составляет около 2,5 литра в день. Однако в жаркую погоду и при значительных физических нагрузках потребность в воде возрастает и может достигать 4 литров в день.
В условиях автономного существования, особенно в жарких климатических зонах, когда запасы воды ограничены или отсутствуют, обеспечение доступом к воде становится первостепенной проблемой.
Необходимо находить источники воды, и при необходимости очищать их от органических и неорганических примесей или опреснить, если содержание солей в них высокое, и обеспечивать их сохранность.
Природные источники воды условно можно разделить на несколько групп:
- Открытые водоемы, такие как реки, озера, ручьи;
- Грунтовые водоемы, включая ключи, родники, а также скопления воды в подземных резервуарах;
- Биологические источники воды, предоставляемые растениями-водоносами;
- Атмосферная вода, такая как дождь, снег, роса и опресненный лед.
Способы добычи воды
— сбор дождевой воды
— сбор росы
— сбор воды из ключей и родников, горных и лесных речек и ручьев
— сбор воды из разломов и трещин скал в горных районах
— добыча грунтовой воды
— получение воды в пустыне с помощью солнечных конденсаторов
— сбор испаряемой влаги с растений
Использование штатных средств для очистки и обеззараживания воды
В зависимости от качества, вода может быть подвергнута следующим процедурам обработки:
- Осветление: удаление взвешенных частиц, которые могут присутствовать в воде.
- Обесцвечивание: устранение цветовых оттенков, которые могут быть присутствующими в воде.
- Дезодорация: устранение неприятных запахов и привкусов, которые могут присутствовать в воде.
- Обеззараживание: уничтожение болезнетворных микроорганизмов, которые могут присутствовать в воде.
- Обезвреживание: разрушение и удаление отравляющих, токсических (ядовитых) веществ, которые могут находиться в воде.
- Дезактивация: удаление радиоактивных веществ, которые могут присутствовать в воде.
- Опреснение: освобождение воды от избытка минеральных соединений, которые могут придавать воде соленый или горько-соленый привкус и делать ее непригодной для питья.
Различные методы и техники используются для каждого из этих видов обработки воды, чтобы обеспечить безопасность и пригодность воды для человеческого потребления.
Войсковые средства очистки воды:
- носимый фильтр НФ-30;
- тканевоугольный фильтр ТУФ-200;
- переносный фильтр ПФ-200;
- переносная водоочистная установка ПВУ-300;
- войсковая фильтровальная станция ВФС-2,5;
- войсковая фильтровальная станция ВФС-10;
- автомобильная фильтровальная станция МАФС-3;
- станция комплексной очистки воды СКО-8с, СКО-10ё
